البيتزا الايطاليه

اذهب الى الأسفل

البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في مارس 15th 2007, 7:28 pm

المقادير:
العجينة الاساسية:
1ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية
¾ كوب ماء دافئ
2كوب دقيق خاص للخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة طعام زيت زيتون
دقيق لرشها على العجينة

الصلصة :
بصلة صغيرة مبشورة
فص ثوم مفروم
2ملعقة طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم مبشورة
3ملاعق طعام معجون طماطم
1ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ 1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
نحضر الصلصة وذلك بتسخين الزيت الزيتون على النار ثم ضعي البصلة وحركي حتى تذبل ويصفر لونها اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي بعد ذلك اضيفي
معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل السود والبهارات الايطالية قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 5-7 دقائق
ارفعيها من على النار واتركيها جانبا لحين الاستعمال.
سخني الفرن الى 450 ف
طريقة العجينة
ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي علية الخميرة وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي اليها 1كوب دقيق والملح والزيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيدا وتصبح رخوة
غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر
اضيفي اليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة وتلتصق بأمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمة ولينة
قطعيها حسب رغبتك الى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينة رقيقة نوعا ما .رشي اطرافها بالدقيق
ضعيها في صينية تيفال مرشوشة بالدقيق
ادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانب كما هو مبين في الصورة .
ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشة
اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي الجبن الموزاريلا المبشورة او المقطعة الى مكعبات
ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة
اخرجيها وقدميها باالعافية


انشاءالله تعجبكم وصحتين للجميع

اختكم دعـــــــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف ابن كفرشوبا في مارس 22nd 2007, 7:19 pm

شكراً لك على هذه الاكلة اللذيذة

_________________
أني أفكر بك يا وطني
والعز يملئني
وكم أكون عزيز النفس
عندما ينادوني
ابن الجنوب اللبناني
avatar
ابن كفرشوبا
Admin
Admin

عدد الرسائل : 1869
العمر : 28
Localisation : كفرشوبا المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jnoub.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في مارس 23rd 2007, 6:33 pm

لا شكر على واجب اخي

هذا واجبنا

شكرا على ردك الجميل

أختكم دعـــــــــــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف ام الثنائي في مارس 25th 2007, 6:38 pm

جوعتيني دعاء


تسلمين بس وين الصورة يا ليت تحاولين تطلعيها


يعطيك العافية

_________________


avatar
ام الثنائي
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 236
تاريخ التسجيل : 06/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في مارس 31st 2007, 2:35 pm

ان شاءالله بحاول اجبلكم صورة عنها

شكرا اللكم على الردود الرائعة

جزاكم الله كل الخير

اختكم دعــــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف ابن كفرشوبا في أبريل 1st 2007, 12:51 pm

شكراً على هذا الموضوع الرائع و المميز

شكراً على المشاركة في المنتدى

اخوكم ابن كفرشوبا

_________________
أني أفكر بك يا وطني
والعز يملئني
وكم أكون عزيز النفس
عندما ينادوني
ابن الجنوب اللبناني
avatar
ابن كفرشوبا
Admin
Admin

عدد الرسائل : 1869
العمر : 28
Localisation : كفرشوبا المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jnoub.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف بنت الجنوب في أبريل 2nd 2007, 10:48 pm

لا شكر على واجب اخي

هذا واجبنا

شكرا على ردك الجميل

أختكم بنت الجنوب

بنت الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 130
تاريخ التسجيل : 06/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في أبريل 15th 2007, 3:43 pm

لا شكر على واجب اخي

والله يعافيك يارب

اختكم دعـــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف HERO في أبريل 19th 2007, 8:48 pm

موضوع لذيذ جدا مشكورة اختي
avatar
HERO

عدد الرسائل : 36
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 19/04/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في أبريل 20th 2007, 1:06 pm

لا شكر على واجب اخي

انا بشكر الجميع على المرور للموضوع

نورتو الموضوع بردودكم الجميلة

اختكم دعــــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف rida في مايو 4th 2007, 12:20 am

الشكر لك أختي على هذه الوصفة لمقادير البيتزا الايطالية

رح جربها ولكن بمقادير ثوم أقل

الشكر لك
avatar
rida
الدير العام
الدير العام

عدد الرسائل : 1079
العمر : 46
Localisation : ستبقى الخيام الصخرة الضاربة في الأرض
تاريخ التسجيل : 16/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف ميس الريم في مايو 11th 2007, 3:09 pm

يسلموووووووو
دعاء على الطريقة
مشكوورة

ميس الريم
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 105
تاريخ التسجيل : 31/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في مايو 13th 2007, 12:39 pm

لا شكر على واجب اخي

والله يعافيك يارب

اختكم دعـــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في مايو 13th 2007, 12:42 pm

لا شكر على واجب اختي

والله يعافيكي يارب

اختكم دعـــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف ابن كفرشوبا في مايو 15th 2007, 3:01 pm

شكراً على هذا الموضوع الرائع و المميز في المنتدى

اخوكم ابن كفرشوبا

_________________
أني أفكر بك يا وطني
والعز يملئني
وكم أكون عزيز النفس
عندما ينادوني
ابن الجنوب اللبناني
avatar
ابن كفرشوبا
Admin
Admin

عدد الرسائل : 1869
العمر : 28
Localisation : كفرشوبا المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jnoub.ahlamontada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف Mirna.e1987 في مايو 16th 2007, 8:14 pm

وصفة طييييييييييييييييييييييبة.
تشبه الوصفة اللي ماما بتعملها!

_________________









avatar
Mirna.e1987
الدير العام
الدير العام

عدد الرسائل : 1505
العمر : 30
Localisation : في روح لبنان
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف عاشقة الجنوب في مايو 27th 2007, 12:05 pm

لا شكر على واجب حبيبتي مشكورة انتي والاخ ابن كفرشوبا

ومروركم منور الموضوع

اختكم دعـــــــاء
avatar
عاشقة الجنوب
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 1201
العمر : 26
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البيتزا الايطاليه

مُساهمة من طرف Mirna.e1987 في مايو 27th 2007, 8:32 pm

لا شكر على واجب.

_________________









avatar
Mirna.e1987
الدير العام
الدير العام

عدد الرسائل : 1505
العمر : 30
Localisation : في روح لبنان
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى