فتة البذنجان الخيالية
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فتة البذنجان الخيالية
فتة باذنجان خيالية
المقادير :
4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص
صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
الطريقة :نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين
[img]
المقادير :
4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت – حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم- 2حبة بندورة مفرومة- 1م ك صلصة- 2م ك دبس الرمان- ملح –فلفل اسود- كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص
صوص اللبن : 3علب لبن زبادي – 1فص ثوم مفروم- 2م ك طحينة- ملح فلفل اسود 2م ك خل ابيض-
الطريقة :نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان
نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة ويزين كما ترغبين
[img]
ام الثنائي- عضو جنوبي مقاوم
- عدد الرسائل : 236
تاريخ التسجيل : 06/03/2007
رد: فتة البذنجان الخيالية
ِكرا الك على هالطبخة
شهيتينا
شهيتينا
عاشقة الجنوب- عضو جنوبي مقاوم
- عدد الرسائل : 1201
العمر : 31
Localisation : في قلب المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007
رد: فتة البذنجان الخيالية
شكراً على هذا الموضوع بس جعنا
مقاوم من حزب الله- عضو جنوبي مقاوم
- عدد الرسائل : 348
تاريخ التسجيل : 06/03/2007
رد: فتة البذنجان الخيالية
يممممم يمممم يمم
والله شكلها طيبة مررررررررررررررة.
مشكورة عزيزتي على الوصفة.
و بارك الله بك.
تقبلي مروري,
ميرنا
Mirna.e1987- الدير العام
- عدد الرسائل : 1505
العمر : 36
Localisation : في روح لبنان
تاريخ التسجيل : 02/03/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى